Про косорукость и кулинАрию

Никогда не думала, что косорукому человеку что-то может помочь - ну если только годы тренировки)
Ан нет! Грамотный  качественный девайс, оказывается сильно облегчает косорукую жизнь и даже расширяет горизонты! Я это поняла, когда в новую квартиру муж мне купил хорошую немецкую духовку.

Надо вам сказать, что у меня очень специфические отношения с кулинарией. У нас в семье слишком много было отличных ...как это по-русски...кулинарок. Но традиция обучения дочерей  давно канула в лету, а на мне еще и природа отдохнула прилично. Зато я умная! По-крайней мере, мне именно так в детстве говорили, видимо, это искупало в их глазах косорукость)

Не буду вам тут писать, что мне сорок лет, у меня четверо детей и я - алкоголик не умею готовить. Готовить я давно умею, голодным у нас никто не останется, гости тоже довольны. Но я готовлю большей частью только потому что НАДО, фантазия у меня отсутствует, новых рецептов не ищу, редко могу себе хоть приблизительно представить по написанному, что получится (а моя мама - может!)) и почти никогда не экспериментирую - боюсь. Причем если в годы бедности боязнь можно было оправдать: испорчу - и голодные останутся, то теперь оправдать нечем - не останутся точно. Теперь все списывается на крайний перфекционизм - если не идеально, то мне так не надо)

Интересно только, откуда растут у всего этого ноги, и может быть я про это напишу подробнее,   чтобы исследовать вопрос, на память, чтобы мамам девочек было неповадно.

А пока хочу сказать: удивительно, но мне техника помогает) Духовка, хлебопечка вот. Я полгода только хлебом разным баловалась, а а даче - у меня дача - полигон для экспериментов, так сложилось исторически) поставила тесто для дрожжевых оладьев, в хлебопечке есть программа. А я  - и даже не стыдно сказать, никогда не пекла дрожжевых оладьев, только простые, из блинной муки, все боялась самодельного теста.  Меня всегда им страшно пугали - сложное, получается далеко не с первого раза, или вообще не получается - а мне, перфекционисту не с первого раза не подойдет) А потом посоветовали рецепт, и я рискнула. И рисковала с тех пор не раз) И все удачно) а теперь вот оладьи. Причем, хлебопечка их не вымешивает, ей почему-то приходится помогать! А получается все равно отлично. Вот так)

Думаю - может мне фотик-зеркалку захотеть? И мои фотки станут лучше в разы?) И композицию он сам за меня будет выстраивать?)
***

Сидим на даче, последние деньки. Завтра вечером по плану поедем. А пока - генеральная уборка. Хорошая была эта неделя, хоть не не погодная. Я выдохнула.